Jägerschaft Lüneburg

...gemeinsam für Natur und Jagd

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Was sonst nirgends richtig passt...
  • Rezepte   ( 6 Beiträge )

    Das Kochbuch für Wildspezialitäten der Lüneburger JägerschaftDieses Kochbuch mit mehr als 60 Wildrezepten war etwas Besonderes!

    Neben den Köstlichkeiten aus der Lüneburger Wildküche bot es eine kleine Kräuter- und Weinkunde zu den Wildgerichten.

    Die Hauptwildarten des Landkreises Lüneburg wurden ebenso beschrieben wie die Behandlung des Wildbrets in der Küche.

    Abgerundet wurde das Werk mit Hinweisen zu den Zielen und Aufgaben der Jäger sowie einigen Anekdoten und Geschichten aus der Lüneburger Jägerschaft.

    Leider ist es inzwischen vergriffen!

    Für den Fall, dass Sie es nicht besitzen oder antiquarisch erwerben können, hat uns einer der Autoren, Gert G. von Harling, dankenswerterweise einige seiner dort vorgestellten Rezepte zur Verfügung gestellt.

    Wenn Sie mögen, können Sie auf seiner Homepage weiterstöbern...

  • Witze für's Schüsseltreiben   ( 2 Beiträge )
    Hier soll eine Sammlung von Witzen entstehen, die sich zum Erzählen beim Schüsseltreiben lohnen...
  • Plattdeutsche Texte   ( 1 Beitrag )
    Hier soll eine Sammlung plattdeutscher Texte mit Bezug zur Jagd entstehen....

Wussten Sie schon?

Die Jägerschaft Lüneburg untergliedert sich in 10 Hegeringe und zugleich auch Hegegemeinschaften mit 181 Eigenjagdbezirken und 156 gemeinschaftlichen Jagdbezirken. Gegenwärtig sind etwa 1.000 Jäger Mitglied in der Jägerschaft.